Voor startups
Opgegroeid tussen
ondernemers.
Biografie
Over Roy Faber
Ik ben Roy Faber, ondernemer, conceptontwikkelaar en oprichter van Faber Ventures. Ik krijg energie van het herkennen van kansen en het vertalen van een goed idee naar een onderneming die ook in de praktijk kan werken. Van een eerste schets tot een helder concept met een sterke positionering, een gezonde structuur en ruimte om te groeien.
Ondernemen kreeg ik van huis uit mee. Ik groeide op in een ondernemersfamilie met ervaring in hospitality, retail en food. Daardoor leerde ik al vroeg dat een succesvolle onderneming niet alleen draait om omzet en groei. Vertrouwen, verantwoordelijkheid en aandacht voor mensen zijn minstens zo belangrijk. Ik geloof dat medewerkers die zich gezien en gewaardeerd voelen beter samenwerken en samen duurzamer resultaat neerzetten.
Sinds eind 2017 ben ik eigenaar van Brasserie1434 in Purmerend. Daar komen strategie, gastvrijheid, marketing, teamontwikkeling en financieel resultaat iedere dag samen. De afgelopen jaren hebben mij geleerd om snel te schakelen, kritisch naar cijfers te kijken en tegelijkertijd oog te houden voor medewerkers, gasten en de continuïteit van de onderneming. Niet ieder traject verloopt volgens plan, maar juist in moeilijke periodes leer je waar je als ondernemer werkelijk voor staat.
Daarnaast richtte ik MeerWinstInDeHoreca.nl en HorecaHerstructurering.nl op. Samen met gespecialiseerde partners helpen we horecaondernemers bij vraagstukken rond rendement, structuur, herstel en toekomstbestendigheid. Mijn uitgangspunt is eenvoudig: een onderneming hoeft niet alleen druk te zijn, maar moet vooral gezond functioneren. Daarbij werk ik praktisch, zorgvuldig en altijd met respect voor de ondernemer en de situatie achter de cijfers.
Ook ben ik bestuurlijk betrokken bij de lokale BIZ en regionaal actief binnen Koninklijke Horeca Nederland. In die rollen zet ik mij in voor een constructieve samenwerking tussen ondernemers, overheden en belangenorganisaties. Ik denk graag mee over kansen, regelgeving en complexe dossiers waarbij zorgvuldigheid, redelijkheid en het ondernemersbelang samenkomen.
Sinds 2025 investeer ik ook in buitenlands vastgoed. Inmiddels heb ik twee aankopen gerealiseerd. Daarbij staan betrouwbaar onderzoek, een sterk lokaal netwerk en goede afspraken voor mij centraal. De voortgang en mijn ervaringen deel ik via Instagram: @roy.faber.
Met Faber Ventures bouw ik een platform voor bedrijfsconcepten, samenwerkingen en investeringskansen. Hier ontwikkel ik ideeën tot concrete concepten en verbind ik ze, wanneer dat past, aan ondernemers, strategische partners en investeerders. Sommige concepten worden volledig uitgewerkt voor verkoop; bij andere kansen blijf ik betrokken of investeer ik mee.
Ik werk graag met mensen die open, betrouwbaar en ambitieus zijn. Zelf hecht ik veel waarde aan duidelijke communicatie, discretie en afspraken die worden nagekomen. Ik hoef niet altijd op de voorgrond te staan; belangrijker is dat er vertrouwen ontstaat en dat we samen iets bouwen dat echt werkt.
Heb je een idee, een ondernemersvraagstuk of zie je mogelijkheden voor een samenwerking? Neem gerust contact op. Een eerste kennismaking is altijd vrijblijvend en vertrouwelijk.




Ervaring
2018
Eerste onderneming
Start van een eigen horecaconcept in Rotterdam — de eerste keer dat een idee op papier de praktijk moest doorstaan.
2020
Uitbreiding naar vastgoed
Eerste herbestemmingsproject: een leegstaand pand omgebouwd tot flexibele bedrijfsruimtes.
2022
Conceptontwikkeling voor derden
De eerste externe opdracht: een bedrijfsconcept ontwikkelen voor een ondernemer met een pand maar geen plan.
2024
Eerste externe investering
Instap als investeerder bij een dienstverleningsconcept, naast de rol als conceptontwikkelaar.
Vandaag
Faber Ventures
Bedrijfsconcepten ontwikkelen én investeren in de ondernemers die ze waarmaken, verspreid over horeca, vastgoed en dienstverlening.
Visie
Een concept is pas geslaagd als het zonder mij overeind blijft.
Te veel concepten leunen op de aanwezigheid van de bedenker. Roy ontwerpt bewust concepten die ook zonder hem in de zaak blijven werken — met heldere processen, een getest verdienmodel en een team dat weet wat er moet gebeuren.
"Een concept moet overeind blijven op een drukke vrijdagavond, niet alleen op papier."
Laten we kennismaken
Heb je een idee of
concept?
Of zoek je een concept om in te stappen, of wil je sparren over je eerste idee? Plan een vrijblijvende kennismaking.